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*** かめかめクラブ　海老名支部 ***

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[ Photo： Tsujita ]

「秋刀魚の味」　　　　横浜市南幸にて

秋の味覚。佐藤春夫が「秋刀魚の歌」の中で男がひとり秋風に吹かれ夕餉に秋刀魚を
食らうさまを「さんまさんま　その上に青き蜜柑の酸(す)をしたたらせてさんまを食らふは
その男がふる里のならひなり」と詩っている。

その秋刀魚が今秋は不漁で形も小さいという。
某チェーンの定食店では「サンマの炭火焼き定食」を値下げしたと新聞のニュースになっていた。
横浜・五番街の居酒屋でもビールと組み合わせた「秋味セット」が今年も登場した。
価格は据え置きだとか。

昨年に比べてかなり小ぶりでその味は「ややほろ苦く」といった感じのところだが初物なので
良しとしよう。
カボスを絞り大根おろしと一緒に一口程よくのった油をビールで流し込む。
秋の味は小ぶりでもやっぱり旨い。